UNU: MONT SAINT MICHEL
Aici exista un singur candidat posibil pentru locul unu. Desi mai intim legat de coasta salbatica a Bretaniei, Mont Saint-Michel este primul lucru la care te gandesti cand zici vestul Frantei. Este o fortareata-insula, o viziune eterica, un pelerinaj al marii, un loc unde ghidurile turistice nu prea ajuta si care mereu ramane doar un mister magnific. Am scris mai multe despre Mont aici.
DOI: COASTA DE ALABASTRU SI PAYS DE CAUX
Cote d’Albatre este omologul francez al faimoaselor stanci albe care definesc coasta Canalului Manecii. Este un roadtrip de o frumusete izbitoare, cu sate pitoresti si cu albul socant al falezelor inalte. Opreste-te in Etretat, Yport, Fecamp, Veules-les-Roses, Dieppe. Etretat are celebra stanca in forma de arc, iar drumetia de-a lungul falezei este wow. Traseul de drumetie GR®21 care merge de-a lungul intregii coaste poate fi accesat din oras, ca sa urci pana in varful faimoaselor stanci, la Falaise d’Aval si Falaise d’Amont. Privelistile de sus cu marea care se loveste de rocile albe de creta se inscriu perfect in capitolul nostru preferat: drama pura.
Fecamp este o bijuterie de oras, unde mergi sa admiri barcile din port si Palatul Benedictine. Nici sticluta de lichior Benedictine nu trebuie ratata. Ceea ce ne aduce la capitolul bunatati: Normandia este o harta a comorilor pentru gurmanzi.
TREI: MANCAREA
Normandia este paradisul gurmanzilor, in special pentru iubitorii de carne. Este faimoasa pentru branzeturile sale (Camembert, Neufchatel, Pont Eveque) si se lauda cu cea mai buna smantana si unt din Franta, dar cel mai glorios lucru pe care l-am experimentat acolo a fost modul in care preparau carnea in marinada de Calvados sau gatita lent in smantana. Rata, carnea de vitel sau mezelurile de porc de Bayeux sunt de-a dreptul divine. Bayeux ca oras este foarte dragut, de asemenea :P. Mic pont: faimoasa tapiserie este acum la Londra la British Museum – septembrie 2025 – octombrie 2027.
Calvados-ul reprezinta piatra de temelie a regiunii in materie de gastronomie, innobiland multe feluri de mancare. Bea: Trou Normand, un shot de Calvados care-ti curata papilele gustative, servit intre feluri. Gateste: da un gust intens oricarui fel copios, de la pui la porc, si e grozav in sosurile cu smantana. Dar poate cel mai clasic rol al sau este in desert, ca ingredient secret intr-o Tarte Normande traditionala, unde duce aroma merelor la un alt nivel.
PATRU: ROUEN
Atatea povesti in vechiul Rouen! Catedrala absolut superba cu al ei Tour du Beurre e o priveliste delicioasa, dar povestea din spate e untul din croissant, ca sa zic asa: Turnul de Unt a fost finantat din vanzarea de indulgente pentru consumul de unt in timpul Postului Pastelui. Voiai sa te lafai in timpul Postului si totusi sa ajungi in rai? Plateai si mancai si te bucurai – in fine, daca multi bani aveai! Apoi, este povestea tragica: Place du Vieux Marche este exact locul in care Ioana d’Arc a fost arsa pe rug. In aceeasi piata vei gasi si La Couronne, cel mai vechi han din Franta, pentru a inchina un paharel in cinstea ei.
Orasul vechi este minunat de explorat: strazile pietruite, patiseriile, Hotel de Ville si parcul sau, si splendida Abbatiale Saint-Ouen. Gros-Horloge de pe Strada Horloge e ceva de vis; s-ar putea sa fie cel mai frumos ceas astronomic pe care l-ai vazut vreodata.
FIVE: HONFLEUR
Cine a zis Deauville a gresit, Honfleur este locul cel mai sic. Nu e nimic de adaugat aici: restaurante superbe, mult romantism, pur si simplu nu ai cum sa dai gres oriunde ai cutreiera.
SASE: PLAJELE DEBARCARII NORMANDE
Daca e Normandia, e Ziua Z: musai o excursie pentru a vizita plaje de debarcare: Utah, Omaha, Gold, Juno si Sword. Daca nu esti pasionat de istorie sau nu ai timp sa le vizitezi pe toate, mergi la Arromanches-les-Bains – unde se afla Musee du Debarquement si unde poti vedea portul construit de Aliati pentru a securiza linia de coasta – si la Plaja Gold (Ver-sur-Mer) din apropiere.
SAPTE: PAYS D’ AUGE
Normandia, la fel ca toate explorarile noastre in peisajul rural, este un roadtrip. Inchirierea unei masini este obligatorie, iar cea mai sarmanta modalitate de a te identifica spiritului local este sa te cazezi intr-o casa traditionala. Oricand te afli in ruralul francez, iti recomand sa-ti alegi cazarea de la Gites de France – sau sa inchiriezi une maison de caractere. Regiunea din Calvados cunoscuta sub numele de Pays d’Auge este chintesenta valorilor normande: livezi de mere, case emblematice si ferme de cai. Casele normande cu grinzi de lemn si acoperis de stuf se numesc chaumieres si au un aer de poveste, atemporal, dar sunt echipate cu tot confortul modern.
